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Bienvenido a una degustación que une mar y burbujas.
Escogiendo el atún como producto estrella, el chef Javier Hernández lo elaborará con 3 técnicas diferentes. Cada técnica le aportará sabores, texturas y aromas diferentes que necesitarán darse de la mano con 3 cavas con identidad propia para realzar y equilibrar la experiencia.
Apúntate a esta degustación y descubre la importancia de un buen maridaje.
Javier Hernández info@malagastronomyfestival.com
TALLER | Blanco y azul
Bienvenido a una degustación que une mar y burbujas.
Escogiendo el atún como producto estrella, el chef Javier Hernández lo elaborará con 3 técnicas diferentes. Cada técnica le aportará sabores, texturas y aromas diferentes que necesitarán darse de la mano con 3 cavas con identidad propia para realzar y equilibrar la experiencia.
Apúntate a esta degustación y descubre la importancia de un buen maridaje.
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Javier Hernández info@malagastronomyfestival.com