ANTONIO ALFARO

Circuito Ascari 

Los comienzos de Antonio fueron fregando platos en un restaurante de Ronda allá por 1992. Posteriormente, como le atraía tanto la cocina, hizo un curso en el Hotel Escuela Bellamar de Marbella en el año 1997, lo que le posibilitó poder trabajar en el Hotel Puente Romano de dicha localidad y el restaurante Pedro Romero, en Ronda. Antonio Alfaro es jefe de cocina del circuito Ascari desde 2008 y además ha realizado showcookings junto a Sabor a Málaga, la marca promocional de la Diputación Provincial de Málaga.