Consuelo Guerra
Biografía
Creadora de Suralgas, el auténtico sabor y aroma a mar con un producto totalmente natural: algas marinas de Andalucía para descubrir nuevos gustos, sabores, aromas y texturas directamente del mar. Consuelo decidió con Suralgas ofrecer productos totalmente naturales de gran calidad: algas marinas ecológicas destinadas a ocupar un puesto destacado en el sector gastronómico. La recolección manual, seleccionando una a una las piezas, les permite garantizar la máxima calidad en todos nuestros productos, superando los más exigentes estándares en cuanto a limpieza, tamaño y apariencia estética, crucial para la presentación directa en plato. Según Consuelo, el secreto está en la calidad, el medio natural, la selección y el trabajo artesanal de Suralgas.