Juan Ocaña
Biografía
Juan Ocaña es la cuarta generación de cabreros de cabras de raza payoya pastando en el paraje natural de la Sierra Crestellina, con ello haciendo protección contra incendios, diseminación de semillas, fertilización de los campos además trasformamos la leche de nuestro ganado en quesos tradicionales, postres y carne de cabrito lechal alimentado con leche materna.