Reme Reina y Mª Ángeles Sánchez

Reme Reina y Mª Ángeles Sánchez

Biografía

Reme Reina

Alsurdelsur (blog)

Reme Reina dirige la web de cocina alsurdelsur desde el año 2006, que inauguró con una receta de su madre. Más tarde creó el blog la cocina malagueña-alsurdelsur. Desde entonces, y apasionada por la cocina malagueña, rescata y comparte los secretos y las recetas más tradicionales, sin olvidar aquellas de la cocina más moderna, siempre en continuo aprendizaje de los mejores chefs, de los que aprende a través de talleres, y con los que comparte sus conocimientos en diferentes eventos gastronómicos. A lo largo de estos años, sus blogs han conseguido más de tres millones de visitas y el distintivo Sabor a Málaga, y tiene gran actividad en las redes sociales, donde promociona la gastronomía, pero sin olvidarse de la cultura de esta Málaga que la vio nacer, y su blog, y su vida, está rodeada de recuerdos, aromas y paisajes, aquellos con los que nos deleita cada mañana con el título “desde mi balcón”. La seña de identidad de sus blogs es el “paso a paso” de cada receta, con el que enseña de una forma gráfica, la elaboración de cada una de ellas.

 

Mª Ángeles Sánchez

Cocinar sin miedo (blog)

Autora del blog principal de COCINAR SIN MIEDO, que se ha convertido en algo más que un recetario; hay entrevistas, encuentros blogueros, etc…por lo que paralelamente nació COCINA PARA ESTUDIANTES, un blog con recetas aún más fáciles, con un paso a paso, pero al mismo tiempo, sin perder los sabores auténticos y recetas basadas en la cocina familiar. La base de la cocina de Mª Ángeles es la cocina de Jaén, ya que toda su familia es de allí, y su primera maestra fue su madre, y la cocina en la que me crió fue la de Jaén. Pero desde que vive en Málaga ha descubierto otros sabores y presentaciones. La cocina de Málaga es marinera.

Eventos donde participa Reme Reina y Mª Ángeles Sánchez