Málaga Gastronomy Festival 2018

¡Comenzamos!
Este año, disfruta la cultura del sabor.

La 5ª edición del Málaga Gastronomy Festival será única, emocionante y estará cargada de sorpresas.

Producto, el protagonista. País Vasco, territorio invitado. Chefs, nuestros mejores aliados. Cultura, como nexo de unión. Málaga, nuestro enclave. Gastronomía, un estilo de vida.

¿Estás preparado para sumergirte durante más de dos semanas en el mundo de la gastronomía? ¡Te esperamos!

PROGRAMA

Jueves
24 may 2018
Viernes
25 may 2018
Sábado
26 may 2018
Domingo
27 may 2018
José Ramón Agiriano

TALLER | Enogastronómico

Cerveza MGF18

Presentación | Cerveza MGF18

Iñaki Gorrotxategi

TALLER | Carnes: Verdades y Mitos

Xabier Zabaleta

SHOWCOOKING | Esencia de Idiazábal

Low Lab Kid DJ

Concierto | Low Lab Kid DJ

Laura Cabrera

TALLER | Cafés del mundo

Sailor Duck

SHOWCOOKING | Experiencias Reales by Sailor Duck

Alejandro Salido y Joanna Coaghlan

TALLER | Cocina fusion, cocktails y amor

Sailor Duck

WORKSHOP Experiencias Reales

Francisco Javier Ruiz Brosed y Enrique Pérez Díaz

SHOWCOOKING | Ganadores del “IV Concurso Joven Chef Sabor a Málaga”

Bodega Lunares, Bodega Schatz, Bodega Joaquín Fernández “Los frutales” y Bodega Cezar

TALLER | Cata de la Ruta de los Vinos de Ronda y Málaga

Álvaro Arbeloa – Antonio Jiménez

SHOWCOOKING | Takumi: técnica japonesa con la lonja malagueña

Sabor a Málaga

TALLER | Cata de quesos y vinos de Málaga

Benito Gómez

SHOWCOOKING | Una comarca: su producto y su cocina

Iñaki Gorrotxategi

SHOWCOOKING | Iñaki Gorrotxategi. Hablemos de carnes

Hula Hula

Concierto | Hula Hula

José Ramón Agiriano

TALLER | Enogastronómico

Xabier Zabaleta

SHOWCOOKING | Kokotxa de mil maneras

Víctor Mendicuti

TALLER | Vermut: atrévete a crear

JuanjoGS DJ

Concierto | JuanjoGS DJ

FREIXENET

TALLER | Las edades del cava

Juan Antonio Martín

TALLER | Fotografía gastronómica. La importancia del fondo

Fernando Alcalá

SHOWCOOKING | Producto local + Técnica Global

José Ramón Agiriano

TALLER | Enogastronómico

Yolanda García – RTE. ALEJANDRO

SHOWCOOKING | Rte. Alejandro Del Sumikasa a la Gastroconciencia

Javier Hernández

TALLER | Blanco y azul

Cruzcampo

TALLER | Cata de de cervezas Cruzcampo

SHOWCOOKING | La cocina actual andaluza

Concierto | Free Soul Band

Master Chef Junior

TALLER | Master Chef Junior

José Ramón Agiriano

TALLER | Enogastronómico

Carlos Navarro

TALLER | El sushi como nunca antes lo habías visto

Aukeran DK

Danza Vasca Contemporánea

Xabier Zabaleta

SHOWCOOKING | Bacalao con morros de ternera

Low Lab Kid DJ

Concierto | Low Lab Kid DJ

Dora Ortiz

TALLER | Solo apto para golosos

Reyna Traverso – La Niña Bonita Cantina

TALLER | El maíz y sus aplicaciones culinarias ¡Sácale partido!

Aukeran DK

Danza Vasca Contemporánea

Puri Morillo

TALLER | Acércate a la Alta Pastelería

AMUCO: Cristina Cánovas (Palodú), Guadalupe Montejo (Presidenta de AMUCO), Reyna Traverso (La Niña Bonita)

SHOWCOOKING | AMUCO sobre el boquerón victoriano. Rincón de la Victoria

Cruzcampo

TALLER | Cata de de cervezas Cruzcampo

Aitor Perurena

SHOWCOOKING | Desde Euskadi a Málaga

Sabor a Málaga

TALLER | Cata de quesos y vinos de Málaga

JuanjoGS DJ

Concierto | JuanjoGS DJ

Final Champions League 2018

Partidazo | Retransmisión de la Final Champions League

Esther – Master Chef Junior

TALLER | Master Chef Junior

Degustación Popular de Putxeras y Animación de Trikitilaris

José Ramón Agiriano

TALLER | Enogastronómico

José Ramón Agiriano
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TALLER | Enogastronómico

Cerveza MGF18
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Presentación | Cerveza MGF18

Iñaki Gorrotxategi
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TALLER | Carnes: Verdades y Mitos

Xabier Zabaleta
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SHOWCOOKING | Esencia de Idiazábal

Low Lab Kid DJ
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Concierto | Low Lab Kid DJ

Laura Cabrera
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TALLER | Cafés del mundo

Sailor Duck
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SHOWCOOKING | Experiencias Reales by Sailor Duck

Alejandro Salido y Joanna Coaghlan
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TALLER | Cocina fusion, cocktails y amor

Sailor Duck
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WORKSHOP Experiencias Reales

Francisco Javier Ruiz Brosed y Enrique Pérez Díaz
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SHOWCOOKING | Ganadores del “IV Concurso Joven Chef Sabor a Málaga”

Bodega Lunares, Bodega Schatz, Bodega Joaquín Fernández “Los frutales” y Bodega Cezar
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TALLER | Cata de la Ruta de los Vinos de Ronda y Málaga

Álvaro Arbeloa – Antonio Jiménez
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SHOWCOOKING | Takumi: técnica japonesa con la lonja malagueña

Sabor a Málaga
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TALLER | Cata de quesos y vinos de Málaga

Benito Gómez
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SHOWCOOKING | Una comarca: su producto y su cocina

Iñaki Gorrotxategi
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SHOWCOOKING | Iñaki Gorrotxategi. Hablemos de carnes

Hula Hula
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Concierto | Hula Hula

José Ramón Agiriano
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TALLER | Enogastronómico

Xabier Zabaleta
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SHOWCOOKING | Kokotxa de mil maneras

Víctor Mendicuti
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TALLER | Vermut: atrévete a crear

JuanjoGS DJ
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Concierto | JuanjoGS DJ

FREIXENET
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TALLER | Las edades del cava

Juan Antonio Martín
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TALLER | Fotografía gastronómica. La importancia del fondo

Fernando Alcalá
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SHOWCOOKING | Producto local + Técnica Global

José Ramón Agiriano
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TALLER | Enogastronómico

Yolanda García – RTE. ALEJANDRO
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SHOWCOOKING | Rte. Alejandro Del Sumikasa a la Gastroconciencia

Javier Hernández
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TALLER | Blanco y azul

Cruzcampo
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TALLER | Cata de de cervezas Cruzcampo

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SHOWCOOKING | La cocina actual andaluza

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Concierto | Free Soul Band

Master Chef Junior
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TALLER | Master Chef Junior

José Ramón Agiriano
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TALLER | Enogastronómico

Carlos Navarro
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TALLER | El sushi como nunca antes lo habías visto

Aukeran DK
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Danza Vasca Contemporánea

Xabier Zabaleta
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SHOWCOOKING | Bacalao con morros de ternera

Low Lab Kid DJ
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Concierto | Low Lab Kid DJ

Dora Ortiz
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TALLER | Solo apto para golosos

Reyna Traverso – La Niña Bonita Cantina
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TALLER | El maíz y sus aplicaciones culinarias ¡Sácale partido!

Aukeran DK
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Danza Vasca Contemporánea

Puri Morillo
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TALLER | Acércate a la Alta Pastelería

AMUCO: Cristina Cánovas (Palodú), Guadalupe Montejo (Presidenta de AMUCO), Reyna Traverso (La Niña Bonita)
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SHOWCOOKING | AMUCO sobre el boquerón victoriano. Rincón de la Victoria

Cruzcampo
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TALLER | Cata de de cervezas Cruzcampo

Aitor Perurena
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TALLER | Cata de quesos y vinos de Málaga

JuanjoGS DJ
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Concierto | JuanjoGS DJ

Final Champions League 2018
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Partidazo | Retransmisión de la Final Champions League

Esther – Master Chef Junior
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Degustación Popular de Putxeras y Animación de Trikitilaris

José Ramón Agiriano
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TALLER | Enogastronómico

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