Ana Cabello
Biografía
Interesada por la vida sana y el deporte, en Instagram me topé con la cuenta de Cristina Mitre (@thebeautymail) que por entonces era redactora jefa de belleza de la revista ELLE. En uno de sus post colgó una foto de su desayuno con un hashtag y un nombre que me atraparon #comelimpio y Sascha Fitness. Buceando en la cuenta de Sascha descubrí unas tortitas (pancakes) de avena que según ella se podían desayunar incluso si querías perder peso, eran sanas, te daban energía para toda la mañana, era comida sin procesar y debían estar deliciosas. Me gusta comer rico y sano y que mi familia también lo haga, hay épocas en las que estoy interesada en perder un poco de peso y en mi mente siempre está la idea de que comamos en casa alimentos lo menos procesados posible (aunque es complicado, lo intento), así que pensé… estas tortitas las tengo que hacer a ver qué tal están. Uno de sus ingredientes era leche de almendras… investigando un poco en su cuenta (Sascha es para mi la reina del fitness) descubrí que ¡la leche de almendras se podía hacer en casa! Así que me puse manos a la obra para realizar en verano de 2013 mi primera receta fit, leche de almendras.
Con la leche de almendras casera, conseguí hacer las tortitas que como intuí estaban deliciosas, no podía creerme que el desayuno que me estaba comiendo era sano y respetaba mi interés por cuidar mi alimentación.
Y a partir de ese momento todo fue in-crescendo: ampliando cada día el número de personas a las que seguía relativas al mundo de la alimentación saludable, probando e inventando recetas, en definitiva apasionándome cada vez más por este tipo de recetas que te permite comer sano, rico y sin remordimientos. En Octubre de 2014 impartí un curso de Cocina Fit en la escuela de cocina La Mesa de Málaga.
En 2015 abrí mi blog con las recetas y los tips que más me gustan relacionados con este mundo. Proponiendo siempre recetas ricas, fáciles y sanas.
Así mismo tengo cuenta en Instagram (@bocados_fit) y en Facebook (@Bocados fit) dónde subo recetas saludables que disfrutamos en cada a diario.