RUBÉN ANTÓN

Restaurante Arxiduna (Archidona – Málaga)

Natural de Archidona, trabaja en la cocina desde 2004, año en el que descubrió su verdadera vocación tras terminar sus estudios de Informática. Después de varias experiencias profesionales en el Hotel Antequera Golf y Café de París, abrió en su Archidona natal el restaurante Arxiduna, su gran apuesta personal con que después de 10 años ha conseguido llevar al primer nivel la gastronomía comarcal. Apasionado por el mundo de la cocina, Rubén ha participado en diversos concursos gastronómicos como Málaga en la Mesa, en la Feria de la Tapa de Málaga y el concurso nacional de tapas ibéricas en San Sebastián Gastronómica.